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Descrição
Takaonotengu é um ginjo de arroz puro colaborativo da Maihime Co. em Suwa, Nagano, nascido de um projeto comunitário com 100% de arroz de sake cultivado em Hachioji, incluindo Miyamanishiki e a variedade local Kinuhikari. O sake é armazenado em temperaturas negativas para preservar o frescor máximo, resultando em um ginjo macio e rico em umami, com aroma ginjo fragante, dulçor suave e um final suave e limpo que encarna o espírito do artesanato regional.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorMaihime Co.,Ltd
ArrozHitogokochi, Kinuhikari
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Maihime Co.,Ltd
Nagano
A harmonia entre doce, seco, azedo e adstringente resulta em um sake de qualidade que a destilaria e os mestres cervejeiros prezam, proporcionando um sabor que nunca cansa.
Fundada em1894
MarcaMaihime
Endereço2-9-25 Suwa Suwa Nagano
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