Suginishiki KimotoJunmai Daiginjo 2018BY

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Description

Sake Junmai Daiginjo kimoto com sake meter moderadamente definido e notas ácidas. O aroma não é o típico de um Ginjo convencional, mas apresenta um perfil floral sutil. Foi elaborado com o objetivo de ser um sake gastronômico que não causa fadiga sensorial.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionShizuoka

BrewerySugii Shuzo

ABV15.5%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sugii Shuzo

Shizuoka

A destilaria explora o sabor do sake por meio de técnicas naturais como nama e yamahai, aproveitando as forças da natureza. Além do sake, produz shochu de arroz puro, shochu de arroz e mirin de arroz puro, todos feitos com métodos autênticos tradicionais.

Est.1842

BrandSuginishiki

Address4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★