Elaborado com a levedura de Shizuoka HD-1, o sake deste ano apresenta um caráter ginjo que remete levemente ao Muscat, similar ao do ano anterior. O aroma é discreto e não interfere na refeição. Um sake que segue o conceito do estilo ginjo: não excessivamente doce, com fragrância moderada e equilibrada.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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