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Descrição
Sake Daiginjo com baixa acidez e sabor delicado e adocicado. O aroma é discreto, sem notas exuberantes. Um sake fácil de beber, com umami perceptível.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoShizuoka
ProdutorSugii Shuzo
MarcaSuginishiki
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16.5%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sugii Shuzo
Shizuoka
A destilaria explora o sabor do sake por meio de técnicas naturais como nama e yamahai, aproveitando as forças da natureza. Além do sake, produz shochu de arroz puro, shochu de arroz e mirin de arroz puro, todos feitos com métodos autênticos tradicionais.
Fundada em1842
MarcaSuginishiki
Endereço4-6-4 Koishikawa Fujieda Shizuoka 426-0033
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