Daiginjo da Suehiro Shuzo em Fukushima, elaborado com Yamada Nishiki polido a 45% e envelhecido em adega por um ano antes do engarrafamento para desenvolver maior profundidade e suavidade. Com aromáticos frutados que evocam pêssego branco e melão, é a primeira expressão daiginjo da cervejaria, caracterizada por um paladar suave e envolvente.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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