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Descrição
O Yume no Kaori, arroz original para sake de Fukushima, é polido a 58% para este Tokubetsu Junmai da Suehiro Shuzo em Aizu Wakamatsu. A variedade é conhecida por seu aroma fresco e equilibrado e doçura delicada, em sintonia com o estilo suave e rico em umami de Aizu que caracteriza a cervejaria. A Suehiro produz sake desde 1850 e fermenta em pequenos tanques de 30 koku para rigoroso controle de qualidade.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Suehiro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada em 1850. Valorizando a história e a tradição, a destilaria acompanha as mudanças dos tempos e produz um sake único, próprio da Suehiro.
Fundada em1850
MarcaSuehiro
Endereço12-38 Nishinmachi Aizuwakamatsu Fukushima
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