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Descrição
Daiginjo super-premium da Nomura Jozo, fundada em 1887 em Ibaraki, produzido com arroz Yamada Nishiki e água de nascente dos contrafortes do Monte Tsukuba. O estilo da kura valoriza um aroma elegante, textura sedosa e umami derivado do arroz, tendo conquistado Prêmio Platina no concurso KURA MASTER na França.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
ProdutorNomura Jozo Co.,Ltd
MarcaSodebijin
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nomura Jozo Co.,Ltd
Ibaraki
A cervejaria está localizada entre dois rios, o Rio Kinugawa a leste e o Rio Kinu a oeste, nos fundos da planície de Kanto. O sake produzido com essas águas preciosas é uma bebida deliciosa e suave como seda.
Fundada em1897
MarcaTsumugibijin
Endereço2052 Motooshita Joso Ibaraki
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