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Descrição
Shokou Junmai Daiginjoshu é a expressão premium junmai daiginjo da série Shokou da Kumazawa Brewing Company, elaborado com arroz polido a 50% ou menos e sem adição de álcool. Nomeado a partir do conceito de luz do amanhecer, este sake de Kanagawa busca uma fragrância luminosa e refinada, com um perfil de sabor delicado.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoKanagawa · Kanagawa Junmai Daiginjo →
ProdutorKumazawa Brewing Company
MarcaShokou
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kumazawa Brewing Company
Kanagawa
O complexo da cervejaria é um espaço onde é possível passar momentos agradáveis, com restaurante, café, galeria e loja dentro das instalações de produção de sake e cerveja.
Fundada em1872
MarcaTensei
Endereço7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa
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