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Descrição
O arroz Hitomebore polido a 65% forma a base deste honjozo comemorativo, produzido com água subterrânea de Zao na cervejaria de Shiroishi, Miyagi. Shofukuiwaizake traduz-se livremente como sake de boas-vindas e boa fortuna, tornando esta uma expressão de caráter ceremonial. A água suave e a abordagem limpa de produção entregam um estilo transparente e acessível, consistente com o caráter da casa Zao.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoMiyagi · Miyagi Honjozo →
ProdutorZao Shuzo
ArrozHitomebore
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Zao Shuzo
Miyagi
Fundada no ano 6 de Meiji. Respondendo as bencaos da agua subterranea de Zao, dos ventos frios da cordilheira de Zao e da natureza local, a cervejaria produz sake com qualidade em primeiro lugar.
Fundada em1873
MarcaZaou
Endereço120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi
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