O Miyama Nishiki polido a 55% é extraído diretamente da prensa em um namazake de extração direta, engarrafado em força plena de genshu para o hatsushibori, a primeira prensagem da temporada. O método de extração direta captura o frescor cintilante e a suave efervescência adocicada do sake recém-prensado, sem qualquer intervenção. Este rótulo da série SAMURAI reflete a tradição de lançamento sazonal de inverno da cervejaria.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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