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Descrição
Produzido na província de Hyogo, em Itami, um dos berços históricos da produção de sake, este junmai é engarrafado logo após a prensagem, e seu nome significa recém espremido. Apresenta um caráter leve e refrescante, textura suave e limpa, sutis notas de arroz e uma luminosidade delicada que mantém o perfil crocante e acessível.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Konishi Brewing
Hyogo
A Konishi Sake Brewery, famosa pelo slogan 'A montanha é o Fuji, o sake é Shirayuki', foi fundada em Itami, o berço do sake, em 1550. Mesmo 470 anos após sua fundação, a cervejaria deseja ser um apoio para que os clientes valorizem momentos especiais com o sake e tenham uma vida mais rica e divertida.
Fundada em1550
MarcaShirayuki
Endereço2-13 Higashoioka Itami Hyogo
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