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Descrição
Shirakamiromannoutage Daiginjo é um lançamento carro-chefe da Marutake Shuzo, cervejaria fundada em 1686 ao pé das Montanhas Shirakami em Hirosaki, Aomori. Utilizando água subterrânea do Rio Iwaki alimentada pelo Shirakami Sanchi, listado pela UNESCO, entrega um umami rico incomum para a categoria daiginjo, ao lado de um nariz refinado e floral.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Marutakeshuzoten Co.,Ltd
Aomori
Fundada em 1686 (Sada Toru 4) pelo quarto clã Tsugaru, Masahinobu Masashi, a Dairinkikumori tem mais de 14 gerações de história. Rodeada pelo Monte Iwaki à direita, pelas montanhas Shirakami ao centro e pelo Rio Iwaki, a cervejaria produz sake em um ambiente naturalmente privilegiado com água subterrânea das montanhas Shirakami. Anualmente, em fevereiro, a cervejaria também abre suas portas ao público por um dia.
Fundada em1686
MarcaDairinkikumori
Endereço49 Kuniyoshi Sakamoto Hirosaki Aomori
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