Shirakamiromannoutage Junmai Daiginjo é o engarrafamento de prestígio de arroz puro da Marutake Shuzo em Hirosaki, Aomori, produzido sem adição de álcool no nível de polimento daiginjo. A água da bacia hidrográfica das Montanhas Shirakami, enriquecida pela passagem pelas antigas florestas de faia, confere uma qualidade mineral suave que emoldura os aromáticos elegantes e frutados do sake.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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