Rokumaru Omachi Ichibigenshu Akiagari é um Junmai Ginjo de primeira extração não diluído, com lançamento outonal, usando Omachi a 60% de polimento da Chiyoshuzou em Nara. Akiagari (秋上がり) refere-se ao sake que se desenvolveu lindamente durante o envelhecimento de verão, e este genshu revela o amplo perfil de sabor do Omachi em sua forma sazonal mais expressiva, extraída da base de água de nascente de Katsuragi.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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