Miyama Nishiki polido a 60% forma este Shinjumaihime Ginjoshu da Maihime em Suwa, Nagano. O Miyama Nishiki, arroz de sake característico de Nagano, desenvolvido para cultivo em clima frio, contribui com um sabor suave e encorpado e um final seco e nítido neste ginjo produzido às margens do Lago Suwa.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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