🍶
Descrição
Shinanotsuru Junmai é a expressão central da Chouseisha Syuzo em Komagane, Nagano, polida a 60% com 100% de Miyama Nishiki de origem local. Esta cervejaria, fundada em 1883 e a primeira de Shinshu a se comprometer integralmente com o sake junmai, é especializada em extrair corpo rico do Miyama Nishiki, um arroz que naturalmente tende à leveza.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNagano · Nagano Junmai →
ProdutorChouseisha Syuzo Co.,Ltd.
MarcaShinanotsuru
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Chouseisha Syuzo Co.,Ltd.
Nagano
A destilaria busca definir o que é um sake verdadeiro, o que significa ter orgulho de um sake local e o que é um bom sake comum, elaborando cuidadosamente sake Junmai com arroz de sake da região.
Fundada em1883
MarcaShinanotsuru
Endereço10-31 Akasu Higashi Komagane Nagano
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese