🍶
Description
O sake de arroz puro mais fundamental da cervejaria, elaborado como tributo às suas origens desde a fundação. O junmai é produzido apenas com água e arroz, mas exige mais de 50 horas para a produção do koji, etapa que mais influencia o sabor do sake. O resultado é um koji de sabor refinado, traduzido em um perfil mais profundo e rico de arroz puro. Delicioso tanto gelado quanto aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Nakaojouzo Co.,Ltd
Hiroshima
Proporção de sake com denominação específica: 98%. A produção de sake não é inteiramente artesanal. Buscamos o melhor resultado utilizando o toque humano onde ele é necessário e a racionalidade onde ela é mais eficaz. O arroz utilizado é cultivado em contrato em Bizen-cho, e a levedura de maçã, exclusiva desta destilaria, tem marcado época. Esses sakes são entregues aos clientes sem filtração.
Est.1871
BrandSeikyou
Address5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
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