Sawanotsuru Junmaishu Komedakenosake

🍶

Description

Um junmai emblemático da Sawanotsuru elaborado apenas com arroz, koji e água miyamizu, sem adição de álcool de destilaria, açúcar ou acidulantes. Produzido a 65% de polimento em Nada seguindo a tradição dos toji de Tanba, entrega um sabor delicado com o arroz em destaque e acidez leve e equilibrada.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BrewerySawanotsuru Co.,Ltd.

ABV14.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sawanotsuru Co.,Ltd.

Hyogo

Desde o período Edo, a Sawanotsuru de Nada tem preservado as técnicas tradicionais e a qualidade dos mestres cervejeiros conhecidos como 'Tamba Mori'. Herdando a tradição da escola Tamba-ryu e buscando inovação tecnológica, a cervejaria almeja a melhor qualidade do Japão com seu sake de estilo tradicional de Nada.

Est.1717

BrandSawanotsuru

Address5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★