Engarrafado sem ajuste de água, este junmai genshu da kura de Nada da Sawanotsuru é elaborado com 65% de polimento e a famosa água miyamizu. O teor alcoólico sem corte amplifica a doçura e a acidez derivadas do arroz, com uma mordida limpa que combina tanto gelado quanto servido on the rocks.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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