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Descrição
Engarrafado sem ajuste de água, este junmai genshu da kura de Nada da Sawanotsuru é elaborado com 65% de polimento e a famosa água miyamizu. O teor alcoólico sem corte amplifica a doçura e a acidez derivadas do arroz, com uma mordida limpa que combina tanto gelado quanto servido on the rocks.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoHyogo · Hyogo Junmai →
ProdutorSawanotsuru Co.,Ltd.
Teor alcoólico18.5%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sawanotsuru Co.,Ltd.
Hyogo
Desde o período Edo, a Sawanotsuru de Nada tem preservado as técnicas tradicionais e a qualidade dos mestres cervejeiros conhecidos como 'Tamba Mori'. Herdando a tradição da escola Tamba-ryu e buscando inovação tecnológica, a cervejaria almeja a melhor qualidade do Japão com seu sake de estilo tradicional de Nada.
Fundada em1717
MarcaSawanotsuru
Endereço5-1-2 a new residence in Nada-ku Kobe-shi Hyogo
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