Santoka Muroka B Ginjogenshu, da Kanemitsu Shuzo em Yamaguchi, é a variante Tipo B da linha de ginjous não filtrados e não diluídos da cervejaria, distinguindo-se do Tipo A por diferenças de arroz, levedura ou lote de produção. O sake muroka genshu retém pigmentos naturais, corpo mais pleno e sabores mais complexos que normalmente são removidos durante os processos padrão de filtração e diluição.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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