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Santoka Ginjogenshu

🍶
Description

Santoka Ginjogenshu, da Kanemitsu Shuzo na Prefeitura de Yamaguchi, é um ginjo engarrafado em sua força natural não diluída, conferindo maior corpo e intensidade em comparação com ginjos ajustados com água. Yamaguchi é conhecida por produzir sakes que equilibram elegância aromática com profundidade estrutural, e esta expressão genshu amplifica essas qualidades com um final mais concentrado.

Specifications
CategoryGinjo
RegionYamaguchi
ABV18.1%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kanemitsushuzou Co.,Ltd

Yamaguchi
A Yamato Fire operou no setor de produção de sake sob o nome de Shoichi Taneda por 11 anos, da era Meiji 5 à era Taisho 5. Este é o local da atual fábrica de Hofu.
Est.1926
BrandSantouka
Address5031 Kawa Yamaguchi Yamaguchi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine