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Description
Ryubai Nigorizake é um genshu cru e não filtrado da Fujii Shuzo em Usuki, Oita, engarrafado sem pasteurização a quente para preservar o vibrante caráter da fermentação. Considerado uma das expressões mais populares da cervejaria, é produzido com água pura de nascente dos vales montanhosos de Oita.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Fujii Shuzo Co.,Ltd
Oita
Cervejaria tradicional de Oita, fundada em Mizuike, Nozu-cho, no 5º ano da era Meiji. Em uma pesquisa de qualidade de rios de primeira classe em 2004, o Rio Ono foi classificado entre os melhores do Japão. Instalada em 'Nozu-cho', famosa pelo ambiente natural e pela montanha Yoshiyoshi-san, a cervejaria produz sake e shochu autêntico.
Est.1872
BrandRyuubai
Address213-2 Notsu -shi Nozu Usuki Oita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
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4
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6
Simmered Fish
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Oden
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8
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