Description
Um sabor delicado inspirado na bela borboleta morpho. O nome morpho significa "belo" em grego. Apresenta uma sensação extremamente suave e delicada na boca. Utiliza arroz de alta qualidade da série Ryuwaki. Com pasteurização, resulta em um sabor refinado e elegante. Combina com molho de tomate e pratos italianos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Matsuya sake brewrery
Gunma
Por ser uma pequena cervejaria, a Luka pode se dedicar plenamente ao cuidado e à atenção em cada etapa. Utilizando máquinas antigas herdadas ao longo do tempo e incorporando novos métodos adaptados à era atual, a cervejaria cria sake com dedicação artesanal.
Est.1951
BrandLuka
Address180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine