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Description
Hiyaoroshi é um estilo pasteurizado uma única vez, lançado no outono após envelhecimento de verão na adega. Este ginjo hiyaoroshi da Prefeitura de Ibaraki, sob o rótulo Ito, envelhece ao longo do verão para que o caráter ginjo se integre e amadureça antes do lançamento sazonal.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
A Suminoe se destaca pelo uso de arroz premium de alta qualidade como a flor de Miyagi, produzindo sake com fermento de Miyagi e água subterrânea do Rio Kitakami. O sake almejado é 'belo', 'suave' e 'elegante'.
Est.1845
BrandSuminoe
Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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