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Descrição
O Hitachi Nishiki, arroz para sake desenvolvido em Ibaraki e adequado ao polimento extremo, é polido a 8% para este junmai daiginjo, representando a abordagem característica da cervejaria de polimento de ultra-alta precisão. Conquistou o primeiro lugar na categoria Super Premium no SAKE COMPETITION e recebeu nota 92 do crítico Robert Parker.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai Daiginjo →
ProdutorRaifukushuzou KK
MarcaRaifuku
ArrozHitachi Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento8%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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