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Descrição
Tsuneyutaka é um raro arroz de Ibaraki revivido a partir de sementes preservadas na Universidade de Kyushu, cujo nome expressa o desejo de prosperidade duradoura na região de Hitachi. Polido a 55% e produzido com levedura de fermentação curta da Universidade de Agricultura de Tóquio, oferece aromas sutis e paladar limpo e suave, com final frutado e refrescante.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIbaraki · Ibaraki Junmai →
ProdutorRaifukushuzou KK
MarcaRaifuku
ArrozTsunetoyo
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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