Engarrafado no primeiro ano da era Reiwa (R1BY), este honjozo shinshu de uma cervejaria de Fukui fundada em 1716 captura o caráter fresco e sem envelhecimento da prensagem do início do inverno. A cervejaria utiliza água de nascente do sistema Hakusan, proveniente do Santuário Yasaka, e arroz cultivado localmente em Echizen Town.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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