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Descrição
Engarrafado no primeiro ano da era Reiwa (R1BY), este honjozo shinshu de uma cervejaria de Fukui fundada em 1716 captura o caráter fresco e sem envelhecimento da prensagem do início do inverno. A cervejaria utiliza água de nascente do sistema Hakusan, proveniente do Santuário Yasaka, e arroz cultivado localmente em Echizen Town.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nyusyuzo Co., Ltd.
Fukui
Empresa que opera uma cervejaria responsável pela produção do sake 'Asukai', mantendo a tradição da fermentação artesanal.
Fundada em1716
MarcaAsukai
Endereço18-3 Tenno Echizen Niu Fukui
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