Q B T

Q B T é uma expressão de marca moderna da Iiyama Shuzo no norte de Nagano, afastando-se das convenções de nomenclatura tradicionais usadas pelos outros rótulos da cervejaria. Embora a abreviação provavelmente faça referência a um conceito promocional ou de marketing específico, o sake em si é produzido com a água fria da montanha de Iiyama e a tradição regional de produção. Representa o engajamento da cervejaria com a cultura contemporânea do sake ao lado de sua linha de patrimônio.