O Dewa Sansan, polido a 50%, é o arroz deste junmai daiginjo, engarrafado com finas borras em suspensão (usunigori) e pasteurizado em baixa temperatura dentro da garrafa (binkanhiire). O método binkanhiire interrompe suavemente a fermentação na garrafa preservando os aromáticos delicados.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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