Ononosho Komachi Kuro é um junmai elaborado com arroz Nippon Bare polido a 70% na Okamura Honke em Toyosato, Shiga. Como todo sake da marca Kinkame, é prensado com prensagem tradicional em saco dentro de tanque de madeira para uma textura suave e refinada, livre de sabores indesejados.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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