Descrição
Nomeado pelo antigo método de produção Tomizu de partes iguais, este Tokubetsu Junmai usa arroz Haenuki a 60 % de polimento para um umami concentrado e profundamente saboroso com um final rico.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoYamagata
ProdutorKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarcaOhyama
ArrozHaenuki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Avaliações
Check-ins e avaliações (1)
Masahiro
Dec 03, 2023, 3:02 PM
Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria desenvolvida com equipamentos de fabricação criados a partir do diálogo constante com os fungos koji e as leveduras.
Fundada em1872
MarcaOoyama
Endereço1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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