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Descrição
Ohyama Junmai Ginjo Murokanamagenshu combina três características definidoras em uma única expressão da Kato Kahachiro Shuzo: muroka (não filtrado), nama (não pasteurizado) e genshu (não diluído). Essa combinação, vinda da cervejaria de Yamagata, resulta em um sake cru, vibrante e em força plena, com profundidade de sabor excepcional e frescor intenso. A base de junmai ginjo de arroz puro proporciona complexidade aromática sob o caráter marcante e concentrado.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata
ProdutorKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarcaOhyama
ArrozDewa Sansan
Teor alcoólico17%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria desenvolvida com equipamentos de fabricação criados a partir do diálogo constante com os fungos koji e as leveduras.
Fundada em1872
MarcaOoyama
Endereço1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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