Odayaka Jyunmaiginjyo Omachi Nama

Produzido com o primeiro Omachi cultivado na Prefeitura de Fukushima, este sake é lançado em quantidade limitada e distribuído exclusivamente para revendedores selecionados. O arroz Omachi foi restaurado e cultivado por Koichi Nemoto na área de Kodaka, como parte do compromisso da cervejaria com a reconstrução de Fukushima e o apoio aos agricultores orgânicos locais. Engarrafado direto da prensa, sem pasteurização nem diluição, para preservar o frescor total.