Odayaka Jyunmai ginjyo usunigori nama

🍶

Description

O arroz Miyama Nishiki polido a 60% passa por fermentação com koji branco, sem adição de ácido láctico comercial, neste junmai ginjo usunigori nama da Niida Honke em Koriyama, Fukushima. O aroma de melão, a doçura suculenta e o final vivo refletem o compromisso da cervejaria com os métodos naturais de produção desde 1711.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionFukushima

BreweryYuugengaisha niidahonke

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yuugengaisha niidahonke

Fukushima

Fundada em 1711. Com uma cervejaria que protege os arrozais japoneses, a producao inclui sake 100% de arroz natural, 100% Junmai e 100% de producao natural, incluindo o cultivo de arroz em arrozais proprios com metodos de cultivo natural. A cervejaria tambem vende outros alimentos fermentados de arroz. Com o objetivo de ser um armazem autossuficiente, nenhum auxiliar de processamento sem obrigacao de rotulagem e utilizado.

Est.1711

BrandNiida Shizenshu

Address139 Kanazawa Tamura Koriyama -shi Fukushima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★