Nihonshujikomi Umeshugenshu Koiume

Este umeshu genshu Koiume da KK Tsukinoishuzouten, em Ibaraki, é um licor de ameixa concentrado à base de sake, produzido sem diluição em água, preservando toda a intensidade tanto do sake quanto da maceração de ume. O formato genshu não diluído resulta em um licor mais rico e viscoso, com sabor pronunciado de ume e uma doçura mais profunda do que as versões diluídas convencionais.