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Description
Nancho Kinjirushi é um sake padrão de uma cervejaria da Ilha de Awaji, em Hyogo, cujo nome remete à designação kinjirushi (marca dourada), que historicamente indicava uma categoria premium dentro da linha cotidiana de uma cervejaria. A tradição de sake de Hyogo abrange algumas das regiões de produção mais famosas do Japão e o cultivo de Yamada Nishiki, fornecendo o pano de fundo cultural para esta produção da ilha. Este sake representa a linha confiável e acessível da cervejaria Nancho, adequado para consumo diário.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine