Nancho Josen é um sake de categoria padrão de uma cervejaria da Ilha de Awaji, em Hyogo, representando a linha acessível e cotidiana desta produtora da ilha. A tradição de sake da Ilha de Awaji se apoia nas profundas tradições de produção de Hyogo e em métodos locais adaptados, produzindo sake que combina naturalmente com a abundante culinária de frutos do mar da ilha. Esta oferta de classe josen apresenta um sake limpo e descomplicado, adequado para consumo casual e à mesa.
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