Nancho Ginjo Namachozoshu é um sake de nível ginjo com armazenamento fresco de uma cervejaria da Ilha de Awaji, em Hyogo, conservado a frio sem pasteurização para manter os aromáticos florais e delicados característicos da classificação ginjo. A tradição de produção de sake da Ilha de Awaji se apoia na cultura mais ampla de Hyogo, incluindo o uso de arroz Yamada Nishiki cultivado na prefeitura e a água suave e rica em minerais da região. Este ginjo namachozo oferece um perfil refinado e acessível, adequado à cultura gastronômica focada em frutos do mar da ilha.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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