O arroz Gohyakumangoku polido a 60% é cultivado e colhido diretamente pelo toji da cervejaria, e elaborado com água de nascente do Monte Myoko. Engarrafado com pasteurização individual em água quente, que preserva o aroma delicado, este junmai ginjo apresenta umami de arroz limpo e final levemente seco.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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