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Description
Munehana Genshu recebe o nome da flor do brasão familiar da Furukawa Shuzo em Kusatsu, Shiga, engarrafado sem diluição como genshu. Situada na antiga rota Tokaido, esta destilaria de longa tradição em Shiga expressa seu patrimônio por meio de um sake ricamente concentrado e de plena intensidade, que reflete a profundidade de sua cultura local de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Furukawa Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Foi assumida pela Asahi Sake Brewery Co., Ltd. na Prefeitura de Shimane em setembro de 2013.
Est.1840
BrandYachihoko
Address418 Kitsuki Higashi Taisha Town Izumo Shimane
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine