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Descrição
Morohaku, o rótulo fundador da cervejaria, deriva seu nome do histórico termo de Nara para o sake produzido com arroz totalmente polido tanto para o koji quanto para o kake, uma técnica que ajudou a estabelecer Nara como origem do sake japonês refinado. Este daiginjo representa o ponto mais alto dessa tradição dentro da linha da cervejaria.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoNara · Nara Daiginjo →
ProdutorNishida Shuzo Co.,Ltd
MarcaMorohaku
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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MarcaMorohaku
Endereço188 Miyako Tomoda Nara Nara
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