Meio seco e de perfil levemente leve. Desde os tempos antigos, valorizado como símbolo de longevidade e boa sorte, este sake contém folha de ouro puro.
Para a produção de sake, o 'arroz' e a 'água' são fatores importantes, mas o desenvolvimento da 'pessoa (habilidade)' é considerado o maior ponto. Com base na tradição das técnicas tradicionais de produção de sake, na introdução de novas tecnologias e no conceito de 'Waryo Sake', é feito um sake que é sempre apreciado pelos clientes.
