🍶
Description
Utiliza uma combinação de duas leveduras: a "Levedura da Prefeitura de Aomori", que realça o aroma de Ginjo, e a "Levedura Momokawa", que confere profundidade de sabor. Este Ginjo Junmai namachozoshu apresenta fragrância frutada desenvolvida durante a fermentação no frio e uma entrada na boca viva e refrescante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Momokawa Brewing,Inc.
Para a produção de sake, o 'arroz' e a 'água' são fatores importantes, mas o desenvolvimento da 'pessoa (habilidade)' é considerado o maior ponto. Com base na tradição das técnicas tradicionais de produção de sake, na introdução de novas tecnologias e no conceito de 'Waryo Sake', é feito um sake que é sempre apreciado pelos clientes.
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