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Descrição
Produzido pela Myoko Shuzo, fundada em 1815 em Joetsu, Niigata, este sake é elaborado com água mole extraída do sistema montanhoso do Monte Myoko. A filosofia de 'produção de sake digna' da cervejaria e o uso de duas leveduras proprietárias misturadas durante a fermentação são marcas registradas do estilo da casa.
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Myoko Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Produz sake com levedura de cultura ativa própria, resultando em um sake que não enjoa ao beber. Utiliza principalmente arroz de alta qualidade de Niigata, com foco em arrozes adequados para sake, como Koshikure e 5 milhões de pedras.
Fundada em1815
MarcaMyoukousan
Endereço2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata
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Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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