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Descrição
Honjozo da Prefeitura de Ibaraki com uma pequena adição de álcool de destilaria para apurar o aroma e obter uma finalização limpa. O honjozo desta cervejaria segue o estilo mais leve adequado à água subterrânea suave da região.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoWakayama · Wakayama Tokubetsu Junmai →
ProdutorShimamoto Shuzojo
MarcaMiyomasamune
Teor alcoólico15.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Shimamoto Shuzojo
Wakayama
A cervejaria esta localizada em Fujishiro no Sato, ao longo do Caminho Kumano, e e uma cervejaria tradicional que valoriza agua pura e tecnicas ancestrais, sendo apreciada com as iguarias das quatro estacoes do Japao. Nos ultimos anos, tem atendido a quem preza saude e qualidade, oferecendo desde Junmai Ginjo e Junmai ate sake simples da mais alta qualidade, para que tanto iniciantes quanto conhecedores possam desfrutar de um 'sake de contato'.
Fundada em1919
MarcaMiyomasamune
Endereço54 Fujishiro Hainan Wakayama
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