Miwafuku Junmaishu

🍶

Description

Miwafuku Junmaishu é o sake de arroz puro da linha Hyogo da Inoue Shuzo, oferecendo sabor honesto de arroz sem álcool adicionado. A elaboração junmai em Hyogo frequentemente aproveita o acesso da prefeitura às variedades de arroz premium Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, juntamente com a água local rica em minerais. Este junmai oferece um caráter umami equilibrado e saboroso, adequado a uma ampla variedade de culinária japonesa.

Specifications

CategoryJunmai

RegionOsaka

BreweryIsaka shuzojo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Isaka shuzojo

Osaka

Esta região, famosa pelo 'Danjiri', produziu uma série de sakes renomados, assim como seu festival. Entre eles está o 'Miwa Fuku'. Fundada na era Bunsei, a cervejaria se destaca por sua atmosfera encorpada e pelo sabor rico moldado pela culinária de frutos do mar frescos. O nome do sake é uma homenagem ao deus do sake, Miwa Myojin.

Est.1818

BrandMiwafuku

Address117 Inabacho Kishiwada Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Miwafuku Junmaishu

Isaka shuzojo

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