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Miwafuku Genshu

Miwafuku Genshu
Description

O Miwafuku Genshu da Inoue Shuzo em Hyogo é um sake não diluído, engarrafado diretamente sem adição de água para reduzir o teor alcoólico. O genshu geralmente apresenta um caráter mais concentrado e encorpado, com teor alcoólico mais elevado do que os sake diluídos. De Hyogo, prefeitura renomada pelos estilos robustos e secos produzidos com água dura do tipo Miyamizu, este genshu oferece intensidade e profundidade.

Specifications
CategoryOther
RegionOsaka
ABV18%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Isaka shuzojo

Osaka
Esta região, famosa pelo 'Danjiri', produziu uma série de sakes renomados, assim como seu festival. Entre eles está o 'Miwa Fuku'. Fundada na era Bunsei, a cervejaria se destaca por sua atmosfera encorpada e pelo sabor rico moldado pela culinária de frutos do mar frescos. O nome do sake é uma homenagem ao deus do sake, Miwa Myojin.
Est.1818
BrandMiwafuku
Address117 Inabacho Kishiwada Osaka

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine