🍶
Descrição
Com o arroz Yamada Nishiki polido a 35% e fermentação lenta em baixa temperatura, este sake se destaca pelo aroma requintado e pelo sabor moderadamente encorpado.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHiroshima
ProdutorHayashishuzou Co.,Ltd
MarcaMitaniharu
Teor alcoólico16%
Grau de polimento35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hayashishuzou Co.,Ltd
Hiroshima
Trata-se de um sake de grande valor, produzido pelo mesmo método de 200 anos atrás, com processo que leva um mês e meio e produção limitada a apenas 5.000 garrafas.
Fundada em1806
MarcaMitaniharu
Endereço11777 Kurahashi Kure Hiroshima
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
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