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Description
Versão em formato pack do sake cotidiano Kinpai de rótulo verde, misturado com Koshi Tanrei e Gohyakumangoku com polimento de 70%. A embalagem conveniente mantém o mesmo caráter seco e limpo do Kinpai engarrafado, tornando-o uma opção prática para o dia a dia em Fukui. A Ippongi Kubo Honten obtém todo o arroz por meio de cultivo contratado com a cooperativa agrícola de Oku-Echizen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
Fukui
Em Katsuyama, Fukui, cidade conhecida pelas escavacoes de fosseis de dinossauros, a cervejaria herdou o 'Ichimoto' do cla Ogasawara de Katsuyama, fundada em 1902.
Est.1902
BrandIppongi
Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine