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Meishu Yukifurishikomi Kikusui

🍶

Description

Meishu Yukifurishikomi Kikusui é produzido com água de neve, uma tradição de produção muito apreciada em Akita, onde a abundante neve de inverno fornece uma água excepcionalmente pura e suave para a fermentação. Este sake produzido com neve da cervejaria Noshiro reflete o terroir nevado de Akita, entregando um perfil suave e limpo com caráter mineral delicado.

Specifications

CategoryOther

RegionAkita

BreweryKikusui Shuzo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.

Akita

A Noshiro utiliza um antigo túnel ferroviário reformado como armazém para maturar e gerir sake, incluindo Ginjo sake. Além do sake, também produz shochu feito a partir do bagaço do sake.

Est.1875

BrandNoshiro

Address6-37 Mumacho Noshiro Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meishu Yukifurishikomi Kikusui

Kikusui Shuzo Co.

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